Maison & Restaurant

L’expérience de la dégustation est l’un des temps forts de notre restaurant Marocain !

La maison étant située dans une oliveraie de deux hectares nous avons voulu respecter l’environnement et l’authenticité en actualisant une architecture vernaculaire, c’est à dire à base de matériaux naturels comme pisé, chaux et paille.

Bouhcine et sa femme Fayrouz, les heureux propriétaires, ont mis tout leur âme à faire de leur maison un endroit chaleureux et convivial. Fayrouz est le chef de cuisine passionnée de ces lieux, excellant dans l’élaboration de mets succulents et originaux avec des produits frais du marché local dans le respect d’une agriculture bio.  Elle propose aussi des cours de cuisine traditionnelle marocaine (sur demande).